merise fruit


merise fruit
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la merise est le fruit du merisier (en latin prunus avium). plus petit qu'une cerise, ce fruit charnu, rouge foncé ou noir, a une chair ferme et très savoureuse mais peu sucrée. c'est la cerise que l'on dit "douce". sommaire. [masquer]. 1 histoire; 2 variétés; 3 production; 4 utilisation; 5 notes et références; 6 voir aussi ...

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la merise est un fruit sauvage que l'on récolte sur le merisier, prunus avium. très semblable à la cerise, la merise est à l'origine de la cerise domestiquée actuelle. parfumée mais peu sucrée, ses utilisations en cuisine sont nombreuses. elle peut.

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merise : la merise est le fruit du merisier, prunus avium, famille des rosaceae.

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utilisation. merise coupée la merise se mange quand le fruit est bien mûr et avoir l'avoir pétrit entre les doigts. cela permet de réduire le goût amère du fruit qui vient alors acidulé et sucré. son goût est proche de la prune. il sert à la confection de délicieuses tartes, marmelades et confitures.

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le fruit du merisier, la merise, ressemble à une petite cerise de couleur rouge foncée. utilisées dans la préparation du kirsch, les merises possèdent cependant un goût un peu moins sucré que les cerises. du côté du bois, le merisier est un arbre très apprécié des ébénistes pour sa couleur proche de l'acajou. il est souvent ...

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la merise, prunus serotina, est surtout connue en ébénisterie pour son bois. et on utilise également les baies de cette plante médicinale pour faire des liqueurs, des confitures et des gâteaux. les propriétés médicales de la merise sont en revanche moins connues. pourtant la merise est une plante tranquillisante utilisée ...

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la merise est le fruit du merisier, originaire d'asie. ce bel arbre peut atteindre 15 mètres de hauteur. les fruits sont comestibles, mais très astringents , pour leur enlever cette particularité, ou du moins la minimiser, il faut malaxer les fruits longtemps entre ses doigts. le suc qui en est tiré est parfois utilisé en médecine ...

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merise cet article concerne un fruit. pour la méthode en informatique, voir merise (informatique). quelques merises la merise est le fr.