culture des crosnes
planter le crosne. légume-racine dont le goût est à mi-chemin entre le salsifis et le fond d'artichaut, le crosne demande neuf mois de culture avant d'être récolté. plantez-le dès mars pour le déguster en décembre prochain. f.marre - rustica -. dans notre boutique. ' rustica vintage persimmons - 39€99. matériel : sable
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11 août 2017 - a la fois légume oublié et légume perpétuel, le crosne du japon revient sur le devant de la scène. cependant, sa réputation d'envahisseur et son nettoyage fastidieux laissent la plupart du temps le jardinier sur la réserve. dommage ! facile à cultiver, sa chair fine vaut bien quelques efforts.
planter le crosne. légume-racine dont le goût est à mi-chemin entre le salsifis et le fond d'artichaut, le crosne demande neuf mois de culture avant d'être récolté. plantez-le dès mars pour le déguster en décembre prochain. f.marre - rustica -. dans notre boutique. ' rustica vintage persimmons - 39€99. matériel : sable
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12 févr. 2015 - crosne du japon au jardin ? découvrez comment le cultiver, où, quand, comment le planter, comment éviter les maladies, comment les récolter : cliquez-ici.
le crosne du japon est issu d'une plante annuelle avec des rhizomes jaunâtres en forme de chapelet. ce sont ces tubercules en forme de chenilles qui sont consommés et ont un certain goût de noisettes, de topinambour ou d'artichaut.
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aussi nommé crosne du japon, le crosne (stachys affinis) est un légume racine étonnant de la famille des lamiacées. on le trouve surtout en chine. cette plante herbacée et vivace doit son nom français au premier village dans lequel elle fut cultivée dans l'essonne, dès la fin du 19ème siècle.
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culture des crosnes. les crosnes implantés au printemps se développeront durant l'été. le feuillage des crosnes disparait durant l'hiver, nous vous conseillons donc de repérer leur emplacement. les crosnes ne sont pas gourmands en eau, vous pouvez arroser uniquement en cas de sécheresse. les crosnes ne fleuriront ...
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le dictionnaire des plantes par ooreka.fr : crosne du japon (fiche d'identité, variétés, plantation, culture, entretien et maladies)
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